Uvod u svijet neobičnih ukusa
Kada pomislimo na Guy-a Fieri-a, odmah nam padnu na pamet glasni restorani i neobična jela. Ovaj popularni kuhar i voditelj se, međutim, suočava s nečim što ga odbija – određenim vrstama hrane koje ni on ne može smjestiti u svoj apetit. Ovdje ćemo istražiti šest jela koja su mu zauvijek okrenula leđa.
1. Jaja: Nešto što nas sve iznenađuje
Guy Fieri otvoreno izražava svoje nepoštovanje prema jajima. Iako ih koristi kao sastojak, jela koja se temelje na jajima poput omleta ili kuhanih jaja su za njega tabu. U 2024. godini je čak izjavio da su kajgane “tekuće kokoške”, što mu se nikako ne sviđa. Očito, jedna loša kuhana jaja iz djetinjstva uticala su na njegov stav.
2. Mozgalice mučenja: Što je s kravinjim mozgom?
Kada je riječ o organima, Fieri ne voli da se bavi mozga, a posebno kravinjim. Njegovo prvo iskustvo s ovim jelom nije bilo nimalo ugodno, a i dalje se sjeća svog neuspjeha u konzumaciji. Čini se da tekstura igra ključnu ulogu u njegovom odbijanju!
3. Jetra: Ne, hvala!
Kao što već znamo, jetra je tradicionalno jelo u mnogim kulturama, ali Guyu se nimalo ne sviđa. U razgovoru s The Daily Beast, Fieri je izjavio da ne može biti ni u istom prostoru kad se sprema jetra s lukom. Bez obzira na nutritivne prednosti, ovo jelo sigurno neće probuditi njegov apetit.
4. Haggis: Nacionalno jelo koje izaziva gađenje
Kako bi to opisao? Haggis, škotsko nacionalno jelo, nije mu omiljeno. Iako je probao “haggis loptice” koje su bile pržene u pivu, njegov odnos prema ovom jelu ostaje distanciran zbog zabrane koja je nastala još 70-ih godina. Nemojte se zavaravati, haggis nije na njegovom jelovniku.
5. Čitlins: U zapećku s crijevima
Čitlins, koja obuhvata velike crijeva različitih životinja, Fieri ne bi nikada odobrio. Njegov prvi susret s ovim jelom u Denveru nije bio onakav kakav je očekivao. Dok je miris bio zastrašujuć, odlučio je ipak probati neko vrijeme kasnije. Njegov komentar? “Moguće da je to stečen ukus!”
6. Scrapple: Kada su ostaci previše
Na kraju, vraćamo se do svinja. Scrapple, jelo napravljeno od svih mogućih ostataka mesa, nije ga impresioniralo. Kada ga je probao, nazvao ga je “funkadelic”, što nije baš kompliment u njegovoj kuhinji. Fieri se, očito, drži podalje od jela koja mu nisu dopadljiva.
Zaključak: Gdje su granice avanturizma?
U svijetu hrane, čak i najotvoreniji i najavanturističkiji kuhari imaju svoje granice. Guy Fieri, dok istražuje svijet kulinarstva, pokazuje nam da su ukus i tekstura važni faktori u odlučivanju o tome šta ćemo jesti. Hoćete li se suočiti s hranama koje su njega odbile?
