Uvod u slabo poznate specijalitete
Kao glavni guru kulinarstva, Guy Fieri je poznat po svojoj neizmjernoj ljubavi prema hrani. Ipak, čak i on ima svoje granice! U ovom blog postu, istražićemo šest jela koja mu nikad ne bi prošla kroz grlo. Pripremite se da zavirite u svijet odbojnosti omiljenog ‘Gradonačelnika Flavortown-a’!
1. Jaja – tekući izazov
Guy Fieri nikada nije krio svoju mržnju prema jajima. Iako se slaže da jaja mogu biti odličan sastojak, kad dođe do zarobljene glavne uloge na tanjiru, on odustaje. U jednom intervjuu iz 2024. godine, usporedio je pomiješana jaja sa “tečnom piletinom”. Njegova fobija prema jajima datira od djetinjstva, kada ga je loše skuhano jaje zauvijek odvratilo.
2. Goveđa mozgalica – teksturalni užas
Iako se u nekim kuhinjama smatra delikatesom, goveđa mozgalica nije za Fierigija. Njegovo prvo iskustvo s ovim jelom bilo je u Oklahoma's Cattleman's Steakhouse-u, gdje je borba za gutanja bila očigledna. Mozgalice izazivaju nelagodu zbog svoje teksture, a to je bio razlog zbog kojeg je Fieri odlučio da ne ponavlja ovo iskustvo.
3. Jetra – najomraženiji organ
Jetra i luk su jedno od jela koje Fieri ne može smisliti. U jednom intervjuu iz 2018. godine, otkrio je da “ne može biti ni u istom prostoru” kao jetra, govoreći o njenoj odbojnosti. Iako je bogata vitaminima, očigledno nije bila dovoljna da ga uvjeri da barem pokuša.
4. Haggis – ne tako slavna škotska poslastica
Haggis je nacionalna jela Škotske, ali ne i za Fierigija. Prvi put ga je probao na 13. sezoni ‘Diners, Drive-Ins and Dives’, kada je probao „haggis loptice u pivskom testu“. Njegov odbojni osjećaj prema jelima od organa ostavlja ovaj specijalitet van njegovog okvira.
5. Čitlins – hiština ili užasan miris
Čitlins, ili veliki crijeva, nisu popularna među ljubiteljima hrane, a pogotovo nisu ni za Fierigija. Prvi put ih je probao u Cora Faye’s Cafe u Denveru, ali je odmah bio zastrašen mirisom tokom pripreme. Na kraju je, uprkos svom otporu, kušao i komentarisao da bi to moglo biti jelo koje zahtijeva „naučeni ukus“.
6. Scrapple – mješavina ostataka
Vratićemo se svinjetini s scrappleom, jelom od svinjskih ostataka. Fieri je prvi put probao scrapple u Philadelphiji, gdje je označio jelo kao „funkadelic“. Iako je cijeli koncept korištenja svih dijelova svinje intrigantan, on se ipak odlučuje za bijeg kada je u pitanju scrapple.
Završne misli
Niko nije savršen, pa čak ni Guy Fieri. Iako je avanturista u svijetu hrane, i on ima svoje granice. Ova jela, koja eliminira iz svog menija, daju nam uvid u to da je kuhanje ne samo o okusu, već i o teksturi i iskustvima. Pa, šta mislite, da li biste se usudili probati nešto od ovoga ili ćete ostati odani svojim omiljenim jelima?
