Uvod u neukusno
Guy Fieri, poznati ljubitelj hrane i voditelj popularne emisije, poznat je po svojoj otvorenosti prema svim vrstama jela. Međutim, čak i on ima svoje granice. Pripremili smo vam listu šest namirnica koje bi mu se zasigurno poslužile na tanjiru, ali bi ih on najradije izbjegao. Hajde da istražimo šta su to zaista neprijatne delicije koje su i za jednog gurmana poput Fierija previše izazovne.
1. Jaja: Tekstura koja zastrašuje
Možda se čini kao iznenađenje, ali jaja su na vrhu Fieriove liste “ne” jela. Iako ih koristi u raznim receptima, Fieri se nikada ne bi odlučio za omlet ili kajganu. “Tečnost jaja je poput tečne piletine”, rekao je jednom prilikom. Njegovo iskustvo sa prekuhanim jajem iz djetinjstva ostavilo je dubok trag.
2. Moždane govedine: Neugodan izazov
Nakon što je probao goveđe mozgove prvi put u Oklahoma's Cattleman's Steakhouse, Fieri se našao u situaciji koja ga je izgubila. Težina teksture mu jednostavno nije odgovarala. Mnogi smatraju ovaj specijalitet delicijom, ali za njega je to jednostavno – ne.
3. Jetra: Pravo neprijateljstvo
Fieri nije ljubitelj mesnih iznutrica, a jetra zauzima posebno mjesto među njegovim aversijama. U razgovoru za The Daily Beast, priznao je da ne može ni ući u istu prostoriju sa jelom od jetre. Čak je i Forbes jetru proglasio kao “najomraženiju hranu” 2011. godine.
4. Haggis: Škotska na tanjiru
Ova poznata škotska poslastica, koja se sastoji od različitih organa pripremljenih s ovsenim pahuljicama, nije ni blizu toplom mjestu u Fieriovom srcu. Iako je probao „beer-battered haggis balls“ u Kaliforniji, Fieri ipak ostaje skeptičan prema ovakvim jelima.
5. Čitlins: Nepodnošljiv miris
Čitlins, ili svinjske crijeva, nisu nešto što bi Fieri preporučio. Nakon što je na meniju u Cora Faye’s Cafe probao čitlins, opisao ih je kao jelo sa prejakim mirisom. Njegovo iskustvo jasno govori da ova jela nisu za svakoga, pa čak ni za jednog avanturistu poput njega.
6. Scrapple: Kraj svinjske dominacije
Završavamo sa scrappleom, jelom koje se pravi od svinjskih ostataka. Čim je probao scrapple u Philadelphiji, Fieri je označio jelo kao “funkadelic”. Njegova struktura i sumnjiv sastav nisu stvorili dobar prvi utisak.
Završna misao
Iako Guy Fieri živi za nova kulinarska iskustva, čak i on ima svoje granice. Uvijek će postojati jela koja, bez obzira na vašu odanost okusu, jednostavno ne možete prežvakati. Ponekad je najbolje ostaviti neka jela sa strane – za nas, a ni za Fieri-a.
