Uslijedila je pizza ljubav
Za mnoge od nas, ljubav prema pizzi traje od malih nogu. Ali, kada govorimo o najpoznatijim pitama u Americi, teško je izbjeći vječni sukob između New York stila i Chicago deep-dish pizze. Ova dva kulinarska diva već dugo vremena izazivaju strastvene rasprave o tome koja je bolja.
Karta ljubavi prema pizzi
Prema analizi Google Trends, koja je obuhvatila pretrage od 1. januara 2004. do 16. septembra 2025. godine, jasno je da su oba stila iznimno popularna širom Sjedinjenih Američkih Država. Kada pogledate kartu, možete primijetiti da su države na krajnjem istoku i zapadu sklone New York stilu, dok srednji zapad više voli gustu i sočnu Chicago pizzu.
New York stil: jednostavnost i ukus
New York stil pizze poznat je po svojoj tankoj, ručno rađenoj korici koja je obično mekana s hrskavim rubom. Ova verzija je savršena za jedenje dok šetate ulicom, jer se lako savija. Osnovni sastojci uključuju tanki sloj umaka prekrivenog mocarelom. Baš nekako 2024. godine, Una Pizza Napoletana, restoran na Lower East Side-u u New Yorku, proglašena je za najbolju pizzu na svijetu. Nije nikakvo iznenađenje što se baš ovdje pronašla najbolja New York pizza!
Chicago deep-dish: deblje i sočnije
S druge strane, Chicago deep-dish pizza se razlikuje po svojoj debljini i obično zahtijeva pribor za jelo. Njena maslaca korica je obično pritisnuta uz stranice dubokog pleha, čineći je hrskavom, dok je unutrašnjost mekša, nalik na hljeb. U ovom slučaju, sir se najvećim dijelom stavlja na dno, nakon čega dolaze meso, povrće i tomato sos. Na listi vrhunskih pizzerija u Americi prema Yelp recenzijama, Pequod's Pizzeria iz Chicago-a zauzela je prvo mjesto 2024. godine.
Pizza ratovi se nastavljaju
Bez obzira na to kojoj strani pripadate, jasno je da je ljubav prema pizzi neizmjerna. Bez obzira na to hoćete li uživati u tankom komadu New York pizze ili ćete se počastiti komadom Chicago deep-dish, jedno je sigurno – izbor je na vama.
Vaš glas kao ljubitelja pizze
Koji je vaš favorit? New York ili Chicago? Ostavite svoj komentar ispod i pridružite se raspravi o ovoj vječnoj temi ljubitelja hrane!
