Visoki predstavnik u BiH, Kristijan Šmit, i njegov prvi zamjenik, Luis Krišok, sudjelovali su danas u Sarajevu na javnoj degustaciji ćevapa. Ova manifestacija organizovana je u okviru priprema za dobijanje zaštićene oznake izvornosti za ovo kultno bh. jelo.
Podrška promociji bh. proizvoda
Na događaju je prisustvovala i gradonačelnica Sarajeva, Benjamina Karić, koja je istakla važnost ove inicijative. Visoki predstavnik Šmit je naglasio potrebu za većom promocijom i brendiranjem domaćih proizvoda, posebno na tržištu Evropske unije.
Učestvujuće ćevabdžinice i degustacija
U sklopu događaja, članice Udruženja sarajevskih ćevabždija predstavile su svoje specijalitete. Ćevabdžinice poput Željo, Željo 2, Galatasaray, Petica, Zmaj stanica, Specijal, Hodžić, Mrkva i Nune poslužile su prolaznicima ukupno 3.000 ćevapa.
Značaj za kulturu i turizam
Ova aktivnost ne samo da promovira gastronomsku ponudu već doprinosi i razvoju turizma u glavnom gradu. Sarajevski ćevapi postaju sve popularniji izvan granica BiH, što može donijeti nove prilike za lokalne proizvođače.
