Upoznajte Elastični Jogurt
Elastični jogurt, ili kako ga još nazivamo ‘stretchy yogurt’, postaje sve popularniji zahvaljujući TikTok-u! Iako ste možda već upoznati s klasičnim jogurtom, ova verzija nudi posve novu teksturu koja intrigira mnoge. Sličan je sirupu od javora i budi znatiželju zbog svoje ljepljive, gusti konzistencije. Mjesta poput Mamie's Yogurta u New Yorku nude razne okuse, od manga do ličija, uz mnoštvo dodataka kao što su kokosov žele, tapioka kuglice i svježe voće.
Kako Se Pravi Elastični Jogurt?
Da biste okusili ovaj trend kod kuće, možete slijediti jednostavan recept koji je podijelila Kat Lieu na TikTok-u. Trebat će vam samo tri sastojka:
– Grčki jogurt
– Mlijeko
– Tapioka škrob
Počnite dodavanjem pola šolje grčkog jogurta, pola šolje mlijeka i četvrtine šolje tapioka škroba u mikrotalasnu posudu. Pomiješajte sastojke dok se ne sjedine, pa pokrijte posudu plastičnom folijom. Napravite nekoliko rupa u foliji viljuškom i stavite smjesu u mikrotalasnu pećnicu na dvije minute. Kada se vrijeme ispuni, ponovo promiješajte sve sastojke kako biste ih dobro kombinovali. Sada možete uživati u elastičnom jogurtu bez odlaska u prodavnicu!
Zašto je Elastični Jogurt toliko Popularan?
Porijeklo ovog jogurta datira iz Kine, a ubrzo se proširio i na druge zemlje. Njegova jedinstvena tekstura ne može se zadržati u tajnosti, jer svaki gruda škroba igra ključnu ulogu u finalnom rezultatu. Kada se zagrijavaju, molekuli tečnosti sudaraju se sa česticama škroba, upijajući vodu i stvarajući taj poznati ljepljivi osjećaj koji svi volimo. Za sve ljubitelje hrane, ovo je definitivno trend koji treba probati!
Zaključak – Uživajte u Elastičnom Jogurtu!
Ako ste u potrazi za novim kulinarskim izazovom, elastični jogurt je savršena opcija. Osim što je ukusan, može se prilagoditi s različitim dodacima i okusima. Ne zaboravite podijeliti svoje kreacije na društvenim mrežama i inspirisati druge da otkriju čari elastičnog jogurta!
