Šta je Backcountry Kolač?
Backcountry kolač je savršena poslastica za sve ljubitelje prirode. Ovaj jednostavni desert, napravljen za kampovanje, lako se priprema i savršeno se uklapa u svaki ruksak. Sve što vam je potrebno je čaša od čelika ili titana, veća posuda i plinski štednjak. S ovom opremom, slatkiš je na dohvat ruke!
Kako Odabrati Sastojke?
Priprema backcountry kolača zahtijeva minimalan trud. Možete koristiti unaprijed pripremljenu mješavinu za kolač koja se može brzo pripremiti. Ako želite izbjeći nošenje jaja i ulja, preporučujemo zamjene kao što su maslac od kikirikija ili aquafaba, tekućina iz kuhanih ili konzerviranih pasulja.
Popularni Toppings za Kolač
Ovdje možete pustiti mašti na volju! Neki od popularnih dodataka su:
- Čokoladni komadići
- Šareni confetti
- Orašasti plodovi
- Nutella
- Banane
Priprema Kolača: Korak po Korak
Prvo, uzmite svoju čašu i stavite mješavinu za kolač unutra. Dodajte 3 kašike vode, uvijek pazeći da masa ne bude previše tečna. Drvenom kašikom izravnajte površinu. Potražite nekoliko ravnih kamenčića i stavite ih na dno veće posude – ovo je bitno da kolač ne bude direktno izložen vatri. Ulijte vodu sve dok ne dođe malo ispod vrha tijesta. Prekrijte posudu s poklopcem ili aluminijumskom folijom.
Vrijeme za Pečenje!
Zagrijte vodu na plinskom štednjaku do blagog vrenja. Nakon otprilike 20 minuta, ubodite kolač čačkalicom kako biste provjerili da li je pečen. Ako je gotov, izvadite ga pažljivo sa kuhinjskom krpom i servirajte s omiljenim dodacima. Priprema i pečenje traju oko 25 minuta, što je savršeno za slatki desert nakon napornog dana na otvorenom.
Zaključak
Dok svoj sljedeći izlet u prirodu planirate, ne zaboravite na ove jednostavne i ukusne recepte koji će obogatiti vaše iskustvo. Backcountry šokoladni kolač će vam zasigurno zasladiti svaku avanturu, a uz malo kreativnosti i vi možete stvoriti svoj omiljeni desert na otvorenom!
