Božić u punom sjaju
Decembar je napokon stigao! Dok se prelazimo iz jesenjih u zimske užitke, dolazi i vrijeme za prazničnu muziku. Volim ovu sezonu i sav njen šarm, a pjesme koje slušamo u ovo doba su nešto posebno. Većina nas ne može odoljeti bezbrižnom pjevanju uz popularne božićne hitove. Ipak, pitanje koje se često postavlja jeste: šta je zapravo s hranom koja se spominje u ovim pjesmama?
Figgy pudding – zvijezda prazničnih jela
Prva na našem popisu je figgy pudding, koji se spominje u pjesmama “We Wish You A Merry Christmas” i “Grandma Got Run Over By a Reindeer”. Ovaj specijalitet nije klasični puding kakvog se možda sjećate. U Velikoj Britaniji, figgy pudding je poznat i kao plum pudding ili Christmas pudding. Sličan je voćnoj torti, ali s čvrstijom konzistencijom koja uključuje kandirane i suhe voće, orašaste plodove, pa čak i suhe smokve. Osim toga, imate li vremena, zašto ne biste sami pripremili ovaj božićni delikates?
Slasni kolači – jednostavnost u svakom zalogaju
U pjesmi “Bring a Torch, Jeanette, Isabella”, naši junaci nose “pladanj slasnih kolača”. Ovi kolači zasigurno su tradicionalni francuski slatkiši, koje bi bilo divno probati uz vruću šoljicu čaja. Pjesma sa sobom nosi radost i veselje, a slatkiši su tu da upotpune tu atmosferu. Pokušajte pronaći verziju ovog hita i uživajte u kolačima uz zvuke klasične muzike.
Wassail – napitak dobrih želja
I dok neprestano obilazimo komšije i prijatelje s leđima punim dobre volje, neizostavna stavka je “wassail”. Ovaj napitak, spominjan u pjesmi “Here We Come A-wassailing”, predstavlja raskošno začinjeno vino. Tradicionalno englesko wassail nekad je uključivalo i kruh, ali i naša verzija s malo zagrijanog crnog vina, cimeta i muškatnog oraščića može biti savršena alternativa. Ako ne pijete alkohol, topli cimetasti jabukov sok je odličan izbor!
Šećerne šljive – slatki blagoslovi
Na kraju, možda ste čuli za šećerne šljive koje se spominju u “The Night Before Christmas”. Ovaj delikates, prema receptu Altona Browna, priprema se od šljive, marelica i smokava, pomiješanih s orašastim plodovima, šećerom i raznim začinima. Ova slastica savršena je za blagdansko druženje i doček praznika.
Praznična hrana i napitci čine našu sezonu ljubavi i radosti još čarobnijom. Dok uživate u božićnoj muzici, pročitajte ovih nekoliko zanimljivosti o hrani koja se pojavljuje u vašim omiljenim pjesmama. Neka vaši trenuci budu nevjerojatni, a vaša jela ukusna!
