Krema od marelica i breskve jednostavna je za pripremu, a uz to će vas i osvježiti u vrelim ljetnim danima.
Sastojci:
– 3 veće breskve
– 8 marelica
– 2 dcl mlijeka (možete korisiti i zobeno ili neko drugo mlijeko po izboru)
– 2 dcl slatkog vrhnja
– 5 dkg šećera
– sok od pola limuna
Priprema:
Pomiješajte mlijeko, vrhnje i šećer i kuhajte na laganoj vatri dok se šećer ne otopi. Breskve i marelice ogulite, narežite na kockice i dodajte u smjesu te kuhajte te mještajte jo dvoje do tri minute minute. Skinite s vatre i pustite da se ohladi. Zatim dodajte sok od limuna i dobro izblendajte.
Kremu prelijte u zdjelice i poslužite hladnu.