Zdravstvene prednosti smeđe riže
Smeđa riža je poznata po višem sadržaju hranjivih tvari u odnosu na bijelu rižu. Ova cjelovita žitarica podržava zdravlje crijeva i pomaže u ravnoteži šećera u krvi.
Nutricionistica Amy Shapiro naglašava da smeđa riža zadržava sve dijelove zrna. To je čini odličnim izvorom vlakana i hranjivih sastojaka.
Bijela riža: Povremeni izbor za lakšu probavu
Bijela riža, iako manje hranjiva, može biti pogodna za one koji imaju problema sa probavom vlakana. Ona može pomoći u ublažavanju povremenih bolova u stomaku.
Za razliku od smeđe riže, bijela riža se proizvodi uklanjanjem mekinja, što je čini rafinisanim zrnjem.
Averzija prema smeđoj riži
Iako smeđa riža ima brojne prednosti, njena konzumacija je mnogo rjeđa nego bijele riže. Studija iz Nepala pokazuje da mnogi ljudi nisu upoznati s njenim nutritivnim vrijednostima.
Razlozi uključuju neznanje o pripremi, neprivlačan ukus i višu cijenu smeđe riže u odnosu na bijelu.
Jedite smeđu rižu češće
Ako rijetko konzumirate smeđu rižu, razmislite o njenim beneficijama. Uključivanjem smeđe riže u vašu ishranu, možete značajno poboljšati svoje zdravlje.
