U mnogim kućanstvima, žitarice često postaju dom nepoželjnih gostiju. Među njima se nalaze gusjenice bijelog moljca i žitne žižke. Ova sitna bića mogu izgledati kao crvi, ali pripadaju različitim vrstama.
Insekti koji se skrivaju u žitaricama
Prehrambena naučnica Skye Blackburn ističe da se ličinke insekata nalaze unutar zrna žitarica. Odrasli insekti su obično primjetni samo kada lete po smočnici. Žitni ili rižni žižak koristi svoje duge nosove za bušenje zrna i polaganje jaja.
Kako reagirati na pojavu insekata
Kada primijetite moljce ili crne žižke, važno je poduzeti hitne mjere. Međutim, nije potrebno brinuti se previše jer ovi insekti nisu štetni za ljudski organizam. Blackburn napominje da konzumiranje ovih insekata ne boli i da predstavljaju dodatni izvor proteina.
Uloga insekata u ljudskoj prehrani
Prosječna osoba godišnje pojede oko četvrt kilograma insekata. Brojne kulture širom svijeta redovito konzumiraju kukce, kao što su cvrčci. Ovaj trend raste, s obzirom na to da insekti predstavljaju održiv izvor proteina.
