Izvještaji o Zdravstvenim Koristima
Razne studije sugeriraju višestruke prednosti tamne čokolade za zdravlje. Nedavna istraživanja ističu njene pozitivne efekte na nivo LDL holesterola i kardiovaskularno zdravlje.
Uticaj na Holesterol
Studija objavljena u The Journal of Nutrition pokazuje da svakodnevno konzumiranje male količine tamne čokolade može smanjiti nivo LDL holesterola. Ova saznanja podržavaju trend sve većeg interesa za tamnu čokoladu kao zdravu užinu.
Izloženost Riziku od Moždanog Udara
Još jedna značajna studija, predstavljena na godišnjem sastanku Američke akademije za neurologiju, otkrila je da tamna čokolada može smanjiti rizik od umiranja od moždanog udara za skoro 50 posto. Ovo saznanje dodatno naglašava važnost tamne čokolade u svakodnevnoj ishrani.
Poboljšanje Kognitivnih Funkcija
Prema istraživanju objavljenom u časopisu Appetite, konzumacija tamne čokolade barem jednom sedmično može značajno poboljšati pamćenje i razmišljanje. Ove prednosti čine tamnu čokoladu privlačnom za one koji žele poboljšati svoje kognitivne sposobnosti.
Poboljšanje Raspoloženja
Studija iz časopisa Depression and Anxiety sugeriše da jedenje tamne čokolade može povećati sreću. Feniletilamin, sastojak u tamnoj čokoladi, pomaže u regulisanju emocionalnih stanja i podizanju raspoloženja.
Preporučena Količina i Učinak na Težinu
Pregled više od 30 studija objavljen u Nutrients pokazuje da svakodnevna konzumacija 14 grama tamne čokolade smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti, bez štetnog učinka na težinu. Optimalna količina za krvni pritisak i nivo šećera u krvi kreće se između 19 i 42 grama.
Izbor Tamne Čokolade
Kada birate tamnu čokoladu, odaberite onu sa najmanje 60% čvrstih tvari kakaa, a optimalna je sa 70%. Time možete maximizirati zdravstvene koristi.
