Hormonalne promjene i okus
Ljekari i naučnici još uvijek rade na objašnjenju zašto trudnice osjećaju žudnju za određenim namirnicama. Jedna od glavnih teorija ukazuje na hormonalne promjene. Tokom trudnoće, nivo estrogena i progesterona značajno raste. Ove promjene mogu utjecati na ženinu percepciju okusa i mirisa.
Utjecaj na preferencije hrane
Prema istraživanju iz 2004. godine, čak 76 posto trudnica primijetilo je izmijenjene osjete mirisa i okusa. To može objasniti zašto neki trudnice imaju intenzivnu žudnju za kiselim krastavcima, koji su poznati po svom specifičnom okusu.
Nutritivne potrebe tokom trudnoće
Kiseli krastavci, zbog svoje kombinacije slanog i kiselog okusa, postaju posebno privlačni trudnicama. Tijekom trudnoće, zapremina krvi raste kako bi zadovoljila povećane potrebe tijela. Kiseli krastavci sadrže visok nivo natrija, koji je ključan za ravnotežu tečnosti i minerala u organizmu.
Opasnosti prekomjernog unosa natrija
Ipak, važno je napomenuti da većina ljudi konzumira više natrija nego što je preporučeno. Svjetska zdravstvena organizacija savjetuje da dnevni unos ne premašuje 2.000 miligrama. Prekomjerna konzumacija soli može uzrokovati zadržavanje vode i dovesti do zdravstvenih problema, kao što je visok krvni pritisak.
