Neobična situacija na farmama
Iako se čini nevjerovatnim, Bosna i Hercegovina se suočava s problemom da i pored plaće od 1.750 KM i dva slobodna dana, radnici teško pronalaze posao u poljoprivredi. Mnogi bi pomislili da su ovakvi uvjeti više nego privlačni, no stvarnost je drugačija.
Uložena modernizacija, ali nedostatak radne snage
Jusuf Arifagić, vlasnik jedne od najvećih govedarskih farmi u zemlji, svjedoči o izazovima s kojima se susreće. “Imao bih odmah tri radnika”, kaže, ističući kako je sve teže pronaći ljude koji su spremni raditi i savladati potrebna znanja potrebna na modernim farmama.
Ova farma, koja upošljava 14 radnika, nudi odlične uslove, uključujući rad u izmuzištu s automatizovanim sistemima. No, radnici moraju imati osnovna znanja o zdravlju krava i održavanju stoke, što mnogi od njih nemaju.
Zašto se mladi ne odlučuju za poljoprivredu?
Mnogi stručnjaci ukazuju na to da je percepcija o radu u poljoprivredi negativna. “Samo spominjanje štale i krava je dovedeno u sramotu”, objašnjava Jusuf, dodajući da se mladi sve više okreću urbanim poslovima.
Školski programi nisu prilagođeni potrebama modernih farmi. Na primjer, nema smjerova koji bi podučavali mlade upravljanju savremenom poljoprivrednom mehanizacijom, a nedostatak praktičnih znanja postaje sve evidentniji.
Mogućnosti su ogromne, ali…
Zemljište u BiH ima ogroman potencijal za organsku proizvodnju, iako to mnogi ne znaju. Norveška je napravila studiju koja ukazuje da je ova zemlja jedna od posljednjih oaza za proizvodnju zdrave hrane. Ipak, nedostatak volje i resursa za korištenje tih prednosti predstavlja veliki problem.
Pogled u budućnost
Jusuf vjeruje da postoje rješenja. “Promjene su neophodne!” naglašava, dodajući da je potrebno stvoriti pravnu državu i omogućiti mladima da se vrate u domovinu. Samo tako će se privući mladi stručnjaci i zadržati proizvodnja u zemlji.
U budućnosti, ako se pravilne promjene naprave, Bosna i Hercegovina može postati lider u organskoj proizvodnji hrane, a radna mjesta u poljoprivredi mogu postati atraktivna, čak i za mlade generacije.
