Kada je riječ o izboru između vruće i hladne kafe, možda biste trebali uzeti u obzir uticaj na vaše zdravlje. Prema dr. Majidu Basitu iz bolnice Memorial Hermann Sugar Land u Teksasu, vruća kafa može pružiti više hranjivih tvari i antioksidansa u borbi protiv bolesti u poređenju s hladnom kafom.
Prednosti tople kafe
Topla kafa, osim što može poboljšati raspoloženje i smanjiti umor, može imati koristi za zdravlje zbog većeg sadržaja antioksidansa. Antioksidansi su ključni u borbi protiv oksidativnog stresa koji može dovesti do ozbiljnih zdravstvenih problema kao što su bolesti srca, Alzheimerova bolest i rak.
Prednosti hladne kafe
Iako vruća kafa može imati svoje prednosti, hladna kafa također nosi određene benefite. Neki od njih uključuju manju kiselost i pomoć u regulaciji šećera u krvi. Međutim, studije sugerišu da vruća kafa ima veće nivoe antioksidansa zahvaljujući procesu kuhanja koji izvlači više hranljivih materija iz zrna kafe.
U konačnici, izbor između vruće i hladne kafe može zavisiti od ličnih preferenci, ali imajući na umu zdravstvene benefite, možda je dobro povremeno odabrati toplu šoljicu kako biste unijeli više antioksidansa u svoju ishranu.
