Uvod u slatko od jabuka
Slatko od jabuka predstavlja pravi domaći užitak. Ova voćna delicija oduševljava svojom slatkoćom i aromom. Savršena je za zimske dane, ali i kao divan poklon vašim najmilijima.
Sastojci za pripremu slatkog od jabuka
Za pripremu slatkog potrebno je:
- 1 kg jabuka
- 900 g kristal šećera
- 200 ml vode
- 1 paketić vanilin šećera Dolcela
- 1/3 kašičice limontusa
- 100 g oraha
Kako pripremiti slatko od jabuka?
Odaberite lijepe i zdrave jabuke, najbolje one tvrđe i zelene. U loncu zagrijte šećer s vodom dok ne prokuha.
Dok se šećerni sirup kuva, ogulite jabuke i narežite ih na ploške debljine 4-5 mm. Kada sirup zaključa, dodajte jabuke i sjeckane orahe.
Lagano promiješajte i pustite da se kuha oko 10 minuta. Na kraju dodajte vanilin šećer i limontos.
Čuvanje i posluživanje slatkog
Kada je slatko gotovo, pokrijte lonac kuhinjskom krpom i ostavite da se ohladi deset sati. Nakon toga, slatko sipajte u teglice i čuvajte na hladnom mjestu.
Uživajte u svom domaćem slatku od jabuka ili ga kombinirajte s jogurtom ili palačinkama.
