Sehija i Ramiz Kurtović iz Ustikoline predstavili su svoje domaće proizvode na ovogodišnjem goraždanskom sajmu jabuka. Njihov štand nudi bogatstvo okusa, uključujući cijeđenu jabuku, malinu, slatko od tikve i ajvar.
Raznovrsni Domaći Proizvodi
Na štandu se mogu pronaći razni sirupi i sokovi, kao i inovativna slatka od šećerne repe. “Priprema ovih poslastica nije zahtjevna”, otkriva Sehija, koja pojašnjava proces izrade slatkog.
Izazovi Uzgajanja Malina
Sehija se osvrnula na uzgoj malina, ističući kako je cijena tako opala da proizvodnja više nije isplativa. “Nekad sam imala tri dunuma, sada samo 50 metara za vlastite potrebe”, priznaje ona.
Težak Rad i Prilagodba Tržištu
Iako imaju uvjete za uspješan uzgoj, kao što su zemljište pored Drine i navodnjavanje, tržište im stvara brojne prepreke. “Cijene su pale s 7-8 na samo tri marke”, naglašava Sehija, ukazujući na izazove s kojima se susreću.
Kurtovići su izabrali održavati obiteljsku tradiciju i fokusirati se na kvalitetu svojih proizvoda, umjesto na masovnu proizvodnju koja nije isplativa.
