Ljekar i autor brojnih knjiga o pretilosti, Robert Lustig, otkrio je zašto skidanje masnih naslaga nije najbolji način da izgubite kilograme. Prema Lustigu, glavni krivac za višak kilograma nije samo unos kalorija, već inzulinska rezistencija.
Tokom gostovanja u podcastu “Diary of a CEO”, Lustig je naglasio da šećer igra ključnu ulogu u borbi protiv masnih naslaga. On je posebno istaknuo fruktozu kao ključnu komponentu šećera, koja se prerađuje u tijelu poput alkohola. Ovaj proces dovodi do stvaranja masnih naslaga.
Pretjerano konzumiranje šećera može imati ozbiljne posljedice po zdravlje. Lustig je uporedio štetno djelovanje šećera sa djelovanjem alkohola i upozorio da prekoračenje preporučene granice unosa slobodnih šećera može dovesti do metaboličkih poremećaja, izazova mentalnog zdravlja, pa čak i društvenih problema.
Da bi se održala zdrava tjelesna težina, Lustig preporučuje da se unosi slobodnih šećera ograniče na najviše 30 grama dnevno. Nutricionisti se složili s ovim stavom, upozoravajući da pretjeran unos šećera može uzrokovati debljanje na području stomaka.
Skidanje masnih naslaga nije samo pitanje kalorijskog unosa, već i pravilne regulacije šećera. Borba protiv viška kilograma zahtijeva pažljivo praćenje unosa šećera i pridržavanje preporuka stručnjaka.
Kilogrami se neće sami skidati samo smanjenjem kalorija. Za dugoročno zdravlje i gubitak kilograma, važno je obratiti pažnju na unos šećera i regulaciju inzulina.
