Sočne jagode pune otrova
Jagode, iako ukusne, spadaju u voće koje je najviše tretirano pesticidima. Istraživanja su pokazala da se određeno voće i povrće prska čak 26 puta godišnje, a najviše su zahvaćene jagode, jabuke i breskve.
Pesticidi i zdravlje
Iako većina voća i povrća na tržištu ne sadrži pesticide u kritičnim količinama, istraživanja ukazuju da pesticidi mogu negativno uticati na zdravlje. Povezani su s neplodnošću, alergijama i problemima s probavnim traktom.
Kako se riješiti pesticida?
Pranje voća i povrća nije dovoljno da se uklone pesticidi, budući da oni prodiru u samu biljku. Preporučuje se potapanje u vodu sa sodom bikarbonom ili guljenje/četkanje. Agrumi zahtijevaju poseban oprez, jer se pesticidi zadržavaju u kori.
Manje pesticida, više mikotoksina
Iako se koristi sve manje pesticida, problem mikotoksina postaje sve izraženiji. Ti toksini su opasniji od pesticida, stoga je važno biti svjestan načina na koji se voće i povrće obrađuju prije konzumacije.
Naučite kako da se riješite pesticida s voća i povrća kako biste sačuvali svoje zdravlje i blagostanje!
