Da li volite sir i ukusne štrudle? Ako je odgovor da, onda imamo recept koji će vas oduševiti. Danas ćemo vam predstaviti jednostavan način kako napraviti ukusne štrudle sa sirom.
Sastojci za tijesto su: 400 g brašna, jedno jaje, ulje, puter i so. Prvo pomiješajte brašno sa jajetom, dodajte so, malo ulja, malo putera i malo tople vode. Kad se tijesto više ne lijepi za radnu površinu, premažite ga uljem i ostavite da odstoji tridesetak minuta. Nakon toga razvucite tanke kore.
Za nadjev, pomiješajte 1 kg mladog sira sa 2 jaja i malo soli. Ravnomjerno rasporedite sir po razvučenim korama. Uvijte tijesto i isijecite štrudle na komade duge šest cm.
Štrudle ubacite u tri litra ključale slane vode i kuhajte petnaestak minuta. Izvadite ih i složite u vatrostalnu posudu. Prelijte štrudle sa tri decilitra slatke pavlake i stavite u zagrijanu rernu. Pecite dvadesetak minuta dok ne porumene.
Ove ukusne štrudle sa sirom možete poslužiti odmah i uživati u njihovom jedinstvenom okusu.
Pokušajte napraviti ovo jednostavno jelo i iznenadite svoje najdraže. Sigurno će biti oduševljeni!
