U potrazi za novim i jednostavnim receptima za pečenje? Imamo odličan prijedlog za vas – mekane pogače! Vrlo su ukusne i mogu se poslužiti uz različita jela.
Da biste napravili ove sočne pogače, trebat će vam samo nekoliko osnovnih sastojaka. Potrebno je 500 grama brašna, jedna vrećica suhog kvasca, 170 mililitara vode, jedna čaša jogurta, dvije kašičice soli, jedna kašika šećera i jedna kašika ulja.
Prvo, pomiješajte brašno, kvasac, šećer i so u velikoj posudi. Dodajte jogurt i vodu i počnite mijesiti tijesto. Nakon toga, postepeno dodajte ulje dok tijesto postane glatko i elastično. Ostavite tijesto da se diže na toplom mjestu oko sat vremena.
Kada se tijesto udvostruči, ponovno ga premijesite kako biste izbacili svu zrak. Podijelite tijesto na manje loptice, oblikujte ih u pogače i stavite na lim za pečenje. Ostavite da se još malo diže, oko 15-20 minuta.
Prije nego što stavite pogače u pećnicu, premažite ih rastopljenim maslacem kako bi dobile lijepu boju i još mekšu teksturu. Pecite na 200°C oko 15-20 minuta, ili dok pogače ne dobiju zlatno-smeđu boju.
Kada su pečene, izvadite ih iz pećnice i ostavite da se malo ohlade prije posluživanja. Ove mekane pogače su savršene za doručak, ručak, večeru ili kao dodatak različitim jelima.
Isprobajte ovaj jednostavan recept i uživajte u ukusnim pogačama koje će sigurno impresionirati vaše ukućane. Dobar tek!
