Podaci o unosu šećera
Prema najnovijim podacima, prosječan unos šećera za odraslu osobu iznosi 17 čajnih kašičica, što je 68 grama. Ovaj rezultat znatno premašuje preporučeni unos od 12 čajnih kašičica prema Dijetalnim smjernicama.
Razlika između prirodnih i dodanih šećera
Kada se govori o ishrani, dodani i prirodni šećer se često miješaju. Iako se oba šećera metaboliziraju na isti način, njihovi zdravstveni efekti su vrlo različiti. Prirodni šećer u voću sadrži važne nutrijente poput vitamina, minerala, antioksidanata, vode i vlakana koji podržavaju zdravlje.
Prednosti konzumiranja voća
Istraživanja pokazuju da ljudi koji redovno jedu voće imaju manji rizik od raznih zdravstvenih problema, uključujući bolesti srca i dijabetes tipa 2. Kupine su posebno korisne zbog svog visokog sadržaja antocijanina.
Utjecaj kupina na regulaciju glukoze
Antocijanini u kupinama pozitivno utiču na procese regulacije glukoze u krvi. Randomizirano kontrolirano ispitivanje iz 2018. godine pokazalo je da su gojazni muškarci koji su konzumirali 600 grama kupina dnevno imali bolje rezultate u kontroli glukoze u krvi.
Muškarci koji su redovno jeli kupine pokazali su veću osjetljivost na inzulin, što je ključni faktor u prevenciji dijabetesa tipa 2. Ovo istraživanje naglašava važnost voća u prehrani i njegovih pozitivnih učinaka na zdravlje.
