Petak, 22 Novembra, 2024
Organizacija vjencanja
HomeGastro KutakOsvežavajući ljetni desert: Panna cotta s prelivom od malina

Osvežavajući ljetni desert: Panna cotta s prelivom od malina

Uvod u osvježavajući desert

Šalimo vas, ljeto je pravo vrijeme za uživanje u laganim i osvježavajućim desertima. Danas vam predstavljamo jednostavnu i brzu Panna Cottu s malinama. Ovaj desert zahtijeva samo nekoliko sastojaka. Također, potrebna su vam samo pola sata za pripremu.

Sastojci za Panna Cottu

Za pripremu ovog osvježavajućeg deserta, pripremite sljedeće sastojke:

  • 500 ml slatkog vrhnja (30% m.m.)
  • 300 ml mlijeka
  • 2 vanilin šećera
  • 1 pakiranje želatine u prahu (10 g)

Sastojci za preliv od malina

Za preliv, potrebni su vam:

  • 300 g malina
  • 2 kašike šećera
  • 1 kašičica gustina

Priprema Panna Cotte

Prvo, namočite želatinu u hladnoj vodi prema uputama s pakovanja. U međuvremenu, slatko vrhnje, mlijeko i vanilin šećer zagrijte na laganoj vatri. Kada smjesa proključa, maknite s vatre te dodajte nabubrenu želatinu. Miješajte dok se ne otopi.

Zatim, ovu smjesu rasporedite u staklene čaše. Ova količina je dovoljna za 10-15 porcija. Ohladite na sobnoj temperaturi, a zatim stavite u frižider da se očvrsne.

Priprema preliva od malina

Dok se panna cotta hladi, možete pripremiti preliv od malina. Maline i šećer kuhajte na laganoj vatri dok se ne raspadnu. Potom dodajte gustin razmućen s malo vode. Kratko prokuhajte i malo ohladite. Na kraju prelijte preko ohlađene panna cotte.

Desert vratite u frižider da se preliv potpuno ohladi. Uživajte u ovom ukusnom ljetnom desertu!

- Advertisement -
RELATED ARTICLES
- Advertisment -

Most Popular

- Advertisement -