Slastičarna Oloman ili Olomanka, kako smo je zvali, svojevremeno je bila jedna od najpopularnijih lokacija u Sarajevu, a čak i poslije toliko godina, Sarajlije su ostale vezane za ovo mjesto i brojne lijepe uspomene koje su tamo stekli.
Dovoljno je da Olomanku spomenete nekoj starijoj osobi i vrlo brzo postat će vam jasno da je ovo bila nezaobilazna stanica njihove mladosti. Mnogi tvrde da se u ovoj slastičarnoj jelo najbolje žitom sa šlagom, pila najbolja kafa, dok je doživljaj bio i kupovina (zimskog) sladoleda. Međutim, popularnost ove lokacije nikada nije imala veze isključivo sa slasticama.
Kao dio centralne gradske infrastrukture, uz Vječnu vatru, Centralnu banku BiH te robnu kuću Sarajka, Olomanka je bila “izložbena galerija Sarajlija”. Za mjesto u izlogu na visokim stolicama vodile su se “borbe” – jer su tu sjedile najveće face, promatrajući sarajevsku svakodnevnicu i čekajući da nekog vide ili budu viđene.
Sastanci, izlasci, ljubavi, prijateljstva i političke diskusije vodili su se za stolovima ove slastičarne. Oloman nikad nije bio samo “stvar kolača”, nego sarajevskog stila života.
Jedna od priča o slastičarnoj u Titovoj ulici na broju 23 tiče se i zabrane pušenja unutar ovog objekta. Olomanka je bila jedno od prvih mjesta u Sarajevu koje je uvelo ovo pravilo i postalo poznato po tome. U vrijeme kada je pušenje bilo normalno, Olomanka je bila ispred svog vremena.
Olomanka je, nažalost, zatvorena prije nekoliko godina, ali će zauvijek ostati zapamćena kao mjesto koje je obilježilo mnoge generacije Sarajlija i koje je simboliziralo kulturu i društveni život u ovom gradu.
Svaka novija generacija Sarajlija ima svoje omiljene lokacije, no Olomanka će uvijek biti dio bogate povijesti Sarajeva i sjajno sjećanje na starije dane.
Olomanka je bila mjesto koje je ostavilo trajni pečat na ljude i gradu, a svi oni koji su imali privilegiju da ga posjete, s nostalgijom će se prisjećati vremena provedenog u ovom čarobnom kutku grada.
