Ako volite slatkiše i tražite jednostavan recept, gurabije sa orasima ili bademima su odličan izbor. Ovaj slatkiš je veoma popularan na našim prostorima i pravi se veoma jednostavno.
Da biste napravili ovaj recept, trebat će vam 250 grama maslaca sobne temperature, pola šolje šećera u prahu, kašičica vanilin šećera, kašičica praška za pecivo, jedno jaje, kašičica sirćeta, četiri šolje brašna i nekoliko komadića oraha ili badema za dekoraciju.
Prvi korak je umutiti maslac, šećer i vanilu mikserom dok se ne dobije glatka smjesa. Zatim dodajte prašak za pecivo, jaje i sirće i nastavite miješati. Postepeno dodajte brašno, jednu šolju po jednu šolju i miješajte dok ne dobijete meko tijesto koje se ne lijepi za ruke.
Prekrijte tijesto plastičnom folijom i ostavite ga da se odmori u frižideru oko 30 minuta. U međuvremenu, ugrijte rernu na 180 stepeni Celzijusa i pripremite pleh obložen papirom za pečenje. Nakon što se tijesto odmorilo, oblikujte male kuglice i redajte ih na pripremljeni pleh. Ako želite, možete u svaku kuglicu gurabije umetnuti komadić oraha ili badema.
Pecite gurabije u unaprijed ugrijanoj rerni oko 12-15 minuta, dok lagano ne porumene s donje strane. Kada su gotove, izvadite ih iz rerne i pustite da se ohlade.
Ovaj recept je savršen za sve prilike i sigurno će oduševiti sve ljubitelje slatkiša. Gurabije sa orasima ili bademima su ukusne i jednostavne za pripremu. Uživajte u svakom zalogaju!
