Jedan od najnovijih trendova u kuhinji privukao je veliku pažnju, a riječ je o jednostavnoj tortilji od svježeg sira. Ovaj recept postao je pravi hit na društvenim mrežama, a sve je započelo kada ga je food blogerica Marija Mazalin podijelila na svom profilu.
Tortilja se priprema veoma jednostavno, a za nju su potrebna samo dva sastojka – svježi sir i jaja uz začine po želji. Potrebno je izblendati 250 grama svježeg sira, jedno jaje te dodati začine po izboru. Blogerica predlaže korištenje talijanske mješavine začina, papra i češnjaka.
Priprema ovog jela je vrlo jednostavna. Pećnicu treba zagrijati na 200°C. Nakon toga, izmiksane sastojke treba izliti u tepsiju i ravnomjerno rasporediti. Važno je pripaziti da rubovi nisu tanji jer bi mogli zagorjeti. Tortilju treba peći oko 30 minuta na istoj temperaturi, pri čemu može biti potrebno manje vremena ako je tortilja tanja. Kada dobije zlatnu boju, gotova je za konzumaciju.
Tortilja se može nadjenuti sastojcima po želji. Blogerica je kombinirala svježi sir čardaš, pik pečenu pureću šunku, cheddar sir i matovilac. Ova jednostavna i brza tortilja postala je omiljeni sendvič za doručak ili međuobrok.
Uz jednostavnost pripreme, ovaj recept je i vrlo zdrav. Svježi sir je bogat proteinima, a jaja su izvor vitamina i minerala. Tortilja od svježeg sira odličan je izbor za sve koji paze na svoju ishranu ili slijede keto dijetu.
Pratitelji na društvenim mrežama oduševljeni su ovim receptom i već su ga isprobali u svojim kuhinjama. Ako želite jednostavan, zdrav i ukusan obrok, neka vam ova tortilja bude prvi izbor.
