Temperature se neumoljivo penju, a stajanje pored štednjaka u ovim vrućim ljetnim danima jednostavno nije opcija. Sve što nam pada na pamet su lagane salate, brzi povrtni snackovi s hummusom i osvježavajući sladoled. No, to ne znači da moramo odustati od omiljenih jela, već trebamo naučiti kako ih prilagoditi.
Martha Stewart, lifestyle guru poznata po svojim inovativnim idejama, ponudila je rješenje za sve ljubitelje tjestenine. Na svom Instagram profilu, Stewart je objavila recept za umak od rajčice koji se ne kuha, ali je jednako ukusan kao klasični umaci, pa čak i još bolji.
Ovaj umak od rajčice bez kuhanja je pun svježine i okusa ljeta, koji želimo osjetiti dok se hranimo zdravo i prirodno. Martha Stewart je upitala svoje pratitelje na Instagramu: “Želite pobijediti vrućinu, ali i dalje pojesti ukusnu večeru?” i podijelila je recept koji izgleda iznimno primamljivo na njenim fotografijama.
Za pripremu ovog jednostavnog umaka potrebni su slijedeći sastojci: nasjeckane rajčice, maslinovo ulje, češnjak, ocat, bosiljak i začini. Sve što trebate učiniti jest pomiješati sve sastojke u velikoj zdjeli i ostaviti da se okusi sjedine i sastojci malo raspuste.
Kada skuhate tjesteninu, pomiješajte je s velikom količinom naribanog parmezana koji će zgusnuti umak. Dodajte tunjevinu prepunu ulja za slaniji okus i dodatni protein, ako želite.
Uživajte u ukusnom obroku bez kuhanja i dobar tek!
TAGOVI: recepti, zdrava hrana, umak od rajčica, Martha Stewart
