Događaj koji se ne smije propustiti – konferencija o efikasnom upravljanju viškovima hrane će se održati 24. aprila 2024. godine u hotelu Ibis Styles u Sarajevu, od 12:00 do 16:30 sati. Ova konferencija pruža kompanijama mogućnost da steknu alate i znanje potrebno za efikasno upravljanje viškovima hrane, što dovodi do smanjenja troškova i otpada, ali istovremeno jača tržišnu poziciju kroz poboljšanu korporativnu odgovornost i održivost.
Učešće na konferenciji omogućava kompanijama da ostvare pozitivan uticaj na okoliš i društvo putem smanjenja otpada od hrane i podrške zajednici. Na konferenciji će govoriti predstavnice i predstavnici relevantnih državnih institucija, inovativnih startupa, kao i poslovnih subjekata koji već doniraju hranu u okviru svojih ESG strategija. Cilj je prikazati praktične mogućnosti doniranja hrane pred istek roka, koje su prošle godine oslobođene plaćanja PDV-a.
Iskustva iz regije će biti predstavljena na konferenciji. Laurentiu-Florin Dimitriu, generalni direktor Nestlé-a za Hrvatsku, BiH i Sloveniju, će podijeliti svoja iskustva o uticaju strategija doniranja hrane na održivi razvoj. Dimitriu ističe: “Svake sedmice nevjerojatnih 40% hrane završi kao otpad, što negativno utječe na okoliš. U Nestléu, kroz inicijativu Zajedno protiv otpada od hrane, težimo smanjenju otpada za 30% u naredne četiri godine, donirajući hranu organizacijama koje je distribuiraju onima kojima je najpotrebnija”. Nestle je samo u prva dva mjeseca 2024. godine donirao oko 6,5 tona proizvoda organizacijama u regiji, među kojima je i Pomozi.ba iz BiH.
Maja Mandić, menadžerica za sigurnost proizvoda i zaštitu okoliša u Delhaize Srbija, će govoriti o iskustvima ove kompanije koja je prepoznata kao jedna od vodećih kada je u pitanju doniranje hrane i društveno-odgovorno poslovanje. Predstavnici Banke hrane Sjeverne Makedonije i Banke hrane Vojvodine također će podijeliti svoja iskustva i prakse u svom dugogodišnjem djelovanju.
“Ova konferencija ističe važnost ESG principa – okolišnih, društvenih i upravljačkih faktora – koji su ključni za održivo poslovanje. Budući da su ovi principi relativno novi u BiH, njihovo prihvaćanje može poboljšati konkurentnost i inovativnost kompanija. Ovo je posebno bitno jer većina mladih (56% svjetske populacije) spada u Milenijalce i Generaciju Z koji znatno cijene održivost. Ovi mladi ljudi su važni kupci i buduća radna snaga kompanija, stoga je ključno pravovremeno usvajanje i unapređenje ESG principa u poslovanju”, izjavila je Vilma Tunjić Juzbašić, direktorica Mozaik ESG Solutions, odjela u Fondaciji Mozaik koji je posvećen jačanju ESG principa kompanija u BiH.
Pozivamo sve zainteresovane kompanije da se prijave za učešće na konferenciji i saznaju kako njihova kompanija može doprinijeti održivosti kroz efikasno upravljanje viškovima hrane. Detaljniji program konferencije možete pronaći u zajednici Rolify, a prijave su moguće putem obrasca.
