Kako pripremiti ukusne pite sa piletinom i šampinjonima: Jednostavan recept

Uvod u recept

Ovaj recept za pite s piletinom i šampinjonima idealan je za sve ljubitelje ukusnih i brzorastavnih jela. Priprema ovih pita je jednostavna, a sastojci su lako dostupni. Slijedite upute i uživajte u neodoljivim okusima.

Sastojci

Za tijesto ćete trebati:

• 1 kašičica soli
• 500 g brašna
• 1 kašičica kvasca
• 300 ml mlake vode i mlijeka
• 2 kašike maslinovog ulja
• 1 kašičica meda

Za punjenje:

• 500 g šampinjona
• 2 pileća fileta
• 250 g sira po izboru
• 300 g edamera
• pola kisele pavlake
• malo origana
• pavlaka za kuhanje

Za premazivanje:

• 1 jaje
• malo mlijeka

Koraci pripreme

1. U vodu i mlijeko dodajte med, promiješajte i dodajte kvasac. Ostavite da odstoji.
2. Brašno posolite, dodajte nadošli kvasac i maslinovo ulje. Napravite tijesto i ostavite na toplom.
3. Razvijte četiri kugle tijesta u obliku malih pizza.
4. Isjecite pileće filete, pržite ih, a zatim dodajte pavlaku. Pomiješajte sa šampinjonima i sirom.
5. Pavlačite ivice tijesta jajima, filujte smjesom, poklopite i zapečite u rerni.

Završni korak

Zagrijte rernu na 200 stepeni i pecite dok pita ne postane zlatno smeđa. Poslužite toplo i uživajte!