Istraživanje o jagodama i zdravlju srca
Studija iz septembra 2024. objavljena u časopisu Critical Reviews in Food Science and Nutrition otkrila je da redovna konzumacija jagoda može značajno poboljšati kardiometaboličko zdravlje. Kardiometaboličko zdravlje uključuje efikasnost tijela u regulaciji metabolizma, razinu šećera i holesterola u krvi.
Prednosti jagoda prema istraživanju
Doktorica Roberta Holt, vodeća istraživačica i nutricionistkinja sa UC Davisa, ističe da jagode snižavaju holesterol i pomažu u smanjenju upale. Upala je ključni uzrok srčanih bolesti. Analizom 47 kliničkih ispitivanja i 13 opservacijskih studija, istraživači su otkrili da jagode smanjuju nivo LDL (lošeg) kolesterola i triglicerida.
Jagode i zdravlje mozga
Pored koristi za srce, jagode takođe podržavaju zdravlje mozga. Odgađaju kognitivni pad i štite od demencije. S obzirom na to da se broj oboljelih od demencije očekuje da će se utrostručiti do 2050. godine, ovo istraživanje je posebno značajno.
Flavonoidi kao ključni sastojak
Ranije spomenuti flavonoidi u jagodama igraju ključnu ulogu u borbi protiv oksidativnog stresa. Oksidativni stres nastaje nakupljanjem štetnih slobodnih radikala u organizmu. Redovno konzumiranje jagoda može značajno doprinijeti poboljšanju općeg zdravlja.
