Crveno meso i njegovi uticaji na zdravlje
Prema podacima National Health Service, meso može biti dobar izvor proteina, vitamina i minerala. Međutim, savjetuje se oprez prilikom konzumacije crvenog, prerađenog ili masnog mesa.
Mogući gubitak kilograma
Izbacivanje crvenog mesa iz ishrane može dovesti do gubitka težine. Crveno meso je kalorično, a zamjena s drugim izvorima proteina poput graha ili tofua može rezultirati smanjenjem unosa kalorija.
Nutricionistica Sally Warren ističe da “većina porcija mesa premašuje stvarne potrebe za proteinima”, što može dovesti do suvišnih kilograma.
Manja nadutost i probavne smetnje
Crveno meso se sporije probavlja, što može izazvati probavne smetnje. Nakon obroka s crvenim mesom, moguće su pojave zatvora, bolova u stomaku i pojačanih plinova.
Prikladnija alternativa mogu biti lakši proteini koji omogućavaju bržu probavu i manje nelagode.
