Aktivnosti u maslinicima širom Hercegovine
U maslinicima širom Hercegovine, ovih dana je vrlo živahno. Maslinari se pripremaju za berbu koja počinje sljedećeg mjeseca. Braća Josip i Pero Matić, poznati maslinari iz zaleđa Neuma, imaju pune ruke posla.
Ekološka zaštita maslina
Josip Matić ističe da je trenutno u procesu provjere treba li maslinama dodatna zaštita od muhe. Sve tretmane sprovode isključivo ekološkim metodama. Osim zaštite, vjeruju da će ovogodišnja berba biti iznimno dobra.
Zaštićena oznaka porijekla
Posebno ih raduje što je ekstra djevičansko maslinovo ulje iz Hercegovine dobilo zaštićenu oznaku porijekla. Matić naglašava da će oznaka brenda “Zlatne kapi Hercegovine“ biti značajan faktor za prepoznavanje kvaliteta ulja iz ove regije.
Strogi kriteriji i zaštita kvaliteta
Prema njegovim riječima, kriteriji za dobijanje oznake su strožiji nego u Hrvatskoj. Samo najbolji maslinari moći će zaslužiti ovu oznaku, što će kupcima olakšati prepoznavanje pravih i kvalitetnih proizvoda.
Cijena hercegovačkog maslinovog ulja
Trenutna cijena maslinovog ulja kreće se između 35 i 40 KM po litru. Matić ne vjeruje da će brendiranje utjecati na cijene, već će održati trenutne vrijednosti.
Budućnost i evropska oznaka
Prošle godine, od 164 uzorka, čak 99 zadovoljilo je kriterije Evropske komisije o ljekovitim svojstvima. Njihov sljedeći cilj je sticanje evropske oznake i razvoj projekta “Ceste maslinovih ulja”.
