Napredak u zaštiti proizvoda s oznakom porijekla
U 2024. godini broj proizvoda s oznakom porijekla u Bosni i Hercegovini drastično je povećan. Na početku godine evidentirano je svega sedam takvih proizvoda. Ovaj rast rezultat je zajedničkog rada Agencije za sigurnost hrane BiH, USAID-ovog Projekta razvoja održivog turizma, te podrške EU, UNDP-a i UN FAO-a.
Potrebna zaštita i promocija autohtonih proizvoda
Jačanje kvaliteta autohtonih poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda doprinosi poboljšanju povjerenja potrošača. Lokalni proizvođači sada imaju bolju vidljivost, što je ključno za njihovu ekonomski održivost. Agencija aktivno radi na uključivanju zaštićenih proizvoda u turistički sektor.
Interaktivna mapa proizvoda
Agencija za sigurnost hrane BiH nedavno je objavila interaktivnu mapu. Ovaj alat će pomoći potrošačima da lako pronađu informacije o registrovanim proizvodima. U prvoj polovini godine, takođe je izdata publikacija o tradicionalnim prehrambenim proizvodima s potencijalom za geografske oznake.
Šta su geografske oznake?
Geografske oznake (GO) definišu proizvode iz specifičnih područja. Ovi proizvodi imaju svojstva ili ugled vezan uz njihovo porijeklo. U BiH se koriste tri oznake za zaštitu kvaliteta: ZOP, ZOGP i GTS. Ove oznake pomažu potrošačima da prepoznaju certifikovane proizvode.
Utjecaj na lokalnu ekonomiju i turizam
Geografske oznake imaju značajan ekonomski uticaj. Certifikovani proizvodi često postižu više cijene. Takođe, doprinose razvoju ruralnog turizma, privlačeći posjetitelje koji žele doživjeti lokalne kulinarske specijalitete.
Zaštita na evropskom nivou
Nakon registracije, proizvođači mogu zatražiti zaštitu unutar Evropske unije. Ovo im omogućava da postanu vidljiviji na međunarodnom tržištu. Darinko Mihaljević, predsjednik Udruge za zaštitu Livanjskog sira, naglašava značaj geografske oznake za unapređenje poslovanja.
Zaključak
Za dodatne informacije o oznakama i certificiranim proizvodima, posjetite zvaničnu stranicu Agencije za sigurnost hrane BiH. Ove oznake su ključne za jačanje autohtonih proizvoda i održivi razvoj turizma u Bosni i Hercegovini.
