Ako želite pripremiti ukusno jelo koje ne zahtijeva puno vremena i truda, onda je pita s pire krompirom pravi izbor za vas. Ova pita je poznata i kao “lijena pita” jer je vrlo jednostavna za pripremu. Svi sastojci koje vam trebaju vjerovatno već imate u kuhinji. Evo šta vam je potrebno:
– 500 grama pire krompira
– dva jajeta
– 200 grama svježeg sira
– 100 grama feta sira
– 100 grama kiselog vrhnja
– tri šolje brašna
– 200 grama maslaca
– sol
Da biste napravili pitu, prvo pomiješajte pire krompir, jaja, svježi sir, feta sir i kiselo vrhnje u velikoj posudi. Zatim dodajte brašno i sol po ukusu i dobro promiješajte sve sastojke dok ne dobijete kompaktnu smjesu.
Uzmite okruglu tepsiju i premažite je maslacem pa pospite brašnom. Zatim stavite smjesu u tepsiju i ravnomjerno je rasporedite.
Zagrijte pećnicu na 180 stepeni Celzijusa i pecite pitu oko 45 minuta ili dok ne dobije zlatno smeđu boju. Izvadite je iz pećnice i pustite da se malo ohladi prije nego je poslužite.
Ova pita je odlična topla ili hladna. Možete je poslužiti kao glavno jelo uz salatu ili kao prilog uz meso. Sigurni smo da će se svi ukućani oduševiti ovim jednostavnim, ali ukusnim jelom.
Probajte ovaj recept i uvjerite se sami koliko je lako pripremiti ukusnu pitu s pire krompirom. Vaša porodica će vam biti zahvalna na ovom tradicionalnom jelu koje oduševljava sve generacije.
