Uvod u problem visokog holesterola
Prema podacima Centra za kontrolu i prevenciju bolesti, jedan od deset Amerikanaca ima visok holesterol. Ovo stanje može značajno povećati rizik od srčanih oboljenja i moždanog udara.
Sir i visok holesterol
Iako je visok holesterol ozbiljno stanje, to ne znači da morate potpuno izbaciti sir iz ishrane. Postoje određene vrste sira koje su bolje opcije za zdravlje srca.
Mocarela kao zdrav izbor
Mocarela je odličan izbor zbog svog niskog sadržaja zasićenih masti. Sadrži samo 3 grama zasićenih masti i 18 miligrama holesterola, što je izuzetno nisko u poređenju s drugim vrstama sira.
Prednosti svježeg sira
Svježi sir je također preporučen za kardiovaskularno zdravlje. Sa visokim sadržajem proteina i manje masti, svježi sir nudi brojne zdravstvene prednosti. Osim toga, sadrži aktivne kulture koje podržavaju zdravlje crijevnog mikrobioma, što je povezano sa zdravljem srca.
Feta – još jedan dobar izbor
Feta sir takođe može biti dio zdrave ishrane. S obzirom na svoje nutritivne karakteristike, može se uključiti u raznolike obroke bez značajnog povisivanja nivoa holesterola.
