Popularnost recepta od krastavaca
Influencerima na društvenim mrežama postao je hit recept za salatu od krastavaca. Ovaj recept sadrži naribane krastavce, susamovo ulje, bijeli luk, rižino sirće i čili. Popularnost recepta dovela je do iznenađujuće potražnje za krastavcima na Islandu.
Reakcija poljoprivrednika i trgovina
Islandskog udruženja poljoprivrednika izvjestilo je da domaći proizvođači ne mogu pratiti rastuću potražnju. Trgovinski lanac Hagkaup ističe da se kupovina krastavaca više nego udvostručila. Domaći poljoprivrednici očekuju normalizaciju ponude u narednih sedam dana.
Podrijetlo trenda iz Kanade
Ovaj trend ima svoje korijene u Kanadi, gdje tiktoker Logan Moffitt, popularno nazvan “tip od krastavca”, dijeli razne recepte. Moffitt postavlja osnovnu frazu: “Ponekad samo trebate pojesti cijeli krastavac”, što privlači pažnju njegovih 5,5 miliona pratitelja.
Nestašica krastavaca nije samo zbog trenda
Stručnjaci na Islandu sumnjaju da je nestašica krastavaca izazvana samo popularnošću na TikToku. U Hagkaupu navode da je u ovo doba godine uobičajena nestašica. Početak školske godine također donosi povećanu potražnju za krastavcem.
