Kako biste se hranili zdravo i uravnoteženo, donosimo vam recept za ukusan obrok koji sadrži proteine, ugljikohidrate, zdrave masti, vlakna i brojne vitamine i minerale. Ovaj obrok je jednostavan za pripremu i može biti odličan izbor za sve ljubitelje piletine.
Sastojci koji će vam biti potrebni za ovaj obrok su:
– 250 grama piletine ili puretine
– 300 grama carskog povrća (brokule, karfiol, mrkva)
– 100 grama krompira
– jedna glavica luka
– dva jajeta
– nekoliko kašika mlijeka
– jedna kašika maslinovog ulja
– 100 grama mozzarelle
Priprema:
1. Piletinu ili puretinu narežite na manje komade i posolite po želji. U tavi zagrijte maslinovo ulje i pecite meso dok ne postane zlatno smeđe.
2. Carsko povrće očistite i narežite na manje komade. Stavite ga kuhati u slanoj vodi dok ne omekša.
3. Krompir ogulite i skuhajte u slanoj vodi dok ne bude mekan. Zatim ga ocijedite i pretvorite u pire. Dodajte mlijeko i jaja te dobro izmiješajte.
4. Luk nasjeckajte i pirjajte na malo maslinovog ulja dok ne postane staklast.
5. U veću tepsiju stavite pečenu piletinu, povrće, pirjani luk i prelijte smjesom od krompira.
6. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 20-25 minuta.
7. Nakon što se jelo dovoljno ispeklo, pospite ga naribanom mozzarellom i pecite još 5 minuta da se sir otopi.
Ovaj ukusan obrok će vam pružiti sve potrebne hranjive tvari za zdravu ishranu. Piletina će vam osigurati proteine, dok će carsko povrće doprinijeti unosu vitamina i minerala. Krompir će vam dati potrebnu energiju, a mozzarella će obroku dati dodatnu sočnost i okus.
Uživajte u ovoj zdravoj i ukusnoj kombinaciji piletine, povrća i sira i obradujte svoje nepce!
