U potrazi za novim ukusnim receptima, naišli smo na fantastičan recept za kolač na popularnom Youtube kanalu Recepttura. Ovaj ukusni kolač će vas oduševiti svojom jednostavnošću i savršenim spojem okusa.
Za pripremu biskvita, će vam biti potrebni sastojci koje sigurno već imate u svojoj kuhinji: sedam bjelanca, 100 grama šećera, 100 grama brašna i 150 mililitara mlijeka. Prvo biste trebali umutiti bjelanca sa šećerom, a zatim dodati mlijeko te postepeno dodavati brašno dok ne dobijete glatku smjesu. Smjesu trebate izliti u okrugli kalup za pečenje i staviti u prethodno zagrijanu pećnicu. Pečenje biskvita traje oko 30 minuta na temperaturi od 180°C.
Kada je biskvit pečen, trebate ga izvaditi iz kalupa i pustiti da se potpuno ohladi. Za pripremu kreme, potrebni su vam sljedeći sastojci: 500 ml slatkog vrhnja, 250 grama mascarpone sira, 100 grama šećera u prahu i vanilin šećer po želji. Slatko vrhnje trebate umutiti, a zatim dodati mascarpone sir, šećer u prahu i vanilin šećer. Sve sastojke trebate dobro izmiješati dok ne dobijete glatku kremu.
Sada dolazi najslađi dio – slaganje kolača. Ohlađeni biskvit trebate prepoloviti horizontalno kako biste dobili dva jednaka dijela. Na donji dio biskvita trebate nanijeti pola pripremljene kreme, a zatim staviti drugi dio biskvita. Preostalu kremu trebate nanijeti na vrh kolača te je možete ukrasiti po želji, npr. voćem, čokoladnim mrvicama ili sjeckanim lješnjacima.
Ovaj fantastični kolač, koji smo otkrili zahvaljujući Recepttura Youtube kanalu, će definitivno zadovoljiti vaše nepce. Bez obzira da li ga poslužite na rođendanu, proslavi ili jednostavno za desert, sigurni smo da će svi biti oduševljeni. Isprobajte ovaj jednostavni recept i uživajte!
