Drvene kašike za kuhanje vrlo su korisne u kuhinji, ali mogu pući ili upiti mirise ako se ne održavaju pravilno. Ako nemate silikonska pomagala ili metalne dodatke, pravilno čišćenje i održavanje drvenih kašika je ključno za njihov dugotrajni rad.
Prva stvar koju trebate zapamtiti je da drvene kašike ne smijete prati u mašini za suđe. Ručno pranje je obavezno, odmah nakon upotrebe. Koristite deterdžent i spužvicu, ali izbjegavajte žičanu četku ili abrazivnu stranu spužvice koja može oštetiti drvo.
Nakon pranja, dobro osušite drvenu kašiku i ostavite je da potpuno osuši na rešetki. Ovo će spriječiti upijanje mirisa i produžiti njihovu trajnost.
Ako primijetite da vaše drvene kašike imaju neugodan miris, postoji nekoliko savjeta koje su naše nane prakticirale. Možete ih očistiti limunovim sokom – jednostavno umočite kašiku u limun, ostavite je nekoliko minuta, a zatim isperite. Ovo će eliminisati mirise i ostaviti svjež miris.
Druga metoda je čišćenje drvenih kašika u mješavini vode i sode bikarbone. Ova smjesa će ukloniti neugodne mirise i ostaviti ih čistim.
Ako su vaše drvene kašike natopljene masnoćom, kuhajte ih u loncu s vrućom vodom 10 minuta. Ovo će ukloniti masnoću i činiti ih svježijim.
Kad je u pitanju zaštita drvenog posuđa, koristite posebna mineralna ulja, pčelinji vosak ili emulziju za tretiranje drvenog posuđa. Obična kuhinjska ili prehrambena ulja mogu uzrokovati neugodne mirise i nisu preporučena.
Sada kada znate kako pravilno održavati drvene kašike i zaštititi drveno posuđe, možete biti sigurni da će vam služiti dugi niz godina. Ne zaboravite se pobrinuti za njih redovito i uživajte u kuhanju s ovim tradicionalnim pomagalima.
